Le intolleranze alimentari rappresentano una parte importante delle reazioni avverse del nostro organismo agli alimenti e possono causare sintomi cronici difficili da inquadrare. Capire la causa di questi sintomi può migliorare notevolmente la qualità della vita.
Cosa Sono le Intolleranze Alimentari?
Le intolleranze alimentari sono determinate da una reazione infiammatoria innescata da "reazioni ritardate" a cibi ingeriti frequentemente. Un fattore contributivo significativo è un'alterazione della flora intestinale, sia qualitativamente che quantitativamente.
Sintomi Comuni delle Intolleranze Alimentari
I sintomi più comuni includono:
Cefalea (mal di testa)
Sintomi gastrointestinali
Eruzioni cutanee
Ritenzione idrica
I primi segnali tendono a manifestarsi nell'apparato digerente, come:
Difficoltà digestive
Gas intestinale
Dolori
Stipsi e diarrea
Questi sintomi possono evolversi in disturbi cronici che interessano l'intero organismo, rendendo difficile una diagnosi accurata.
Il Test per Intolleranze Alimentari di MedicLab
Per aiutare i nostri pazienti a identificare le intolleranze alimentari, MedicLab offre un test avanzato che misura gli anticorpi IgG totali prodotti dal sistema immunitario contro uno o più alimenti specifici. Il test copre 90 alimenti diversi, garantendo una valutazione completa delle potenziali intolleranze.
Elenco completo dei 90 alimenti testati: aglio, agnello, ananas, arachidi, aragosta, arancia, asparagi, avena, avocado, banana, barbabietole, bietole, broccoli, burro, caffè, calamari, cannella, carciofi, carote, cavolo, cavolfiore, ceci, cetrioli, cioccolato, cipolla, coniglio, fagioli lima, fagioli pinto, fagioli di soia, formaggi fusi, formaggi stagionati, fagiolini, fragola, funghi, gamberetti, grano, latte vaccino, lattuga ghiaccia, lenticchie, lievito per torte, lievito di birra, limoni, maggiorana, maiale, mais, malto, mandorle, manzo, mela, melanzana, melone, merluzzo, miele, nasello, noce di cola, noce nera, olive, orzo integrale, patate, patate dolci, pepe, pepe verde, pera, pesca, piselli verdi, pollo, pomodoro, pompelmo, prezzemolo, prugna, ricotta, riso, salmone, sardine, sedano, segale, semi di girasole, semi di senape, sogliola, spinaci, tacchino, tè nero, tonno, trota, uova albume/tuorlo, uva bianca, vongole, yogurt, zucca, zucchero di canna.
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